Lösungen und Anlagen für die Fleischverarbeitung

Vom neuen Linker profitieren

Der Frank-A-Matic Linker stellte für Square-H Brands in Kalifornien eine sehr gute Investition dar.

Wir setzen Maßstäbe für die Fleischverarbeitung

Als Komplettanbieter für die Fleischverarbeitung decken unsere hochmodernen Anlagen, Systeme und Software-Lösungen die gesamte Wertschöpfungskette ab, von der Annahme lebender Tiere bis zum Versand der fertigen Produkte.

Wir kümmern uns um alle Prozesse der Schlachtung, Zerlegung und Weiterverarbeitung bis hin zur Verpackung verbrauchsfertiger Convenience-Produkte, die alle über die Innova-Software integriert werden können.

Unabhängig von Ihrem Standort, Ihrer Unternehmensgröße oder Ihren Zielen können wir Ihnen helfen, höchst effizient zu produzieren, hochwertige Produkte herzustellen und Ihre Wertschöpfung bei der Herstellung von Fleischprodukten zu steigern.

Wählen Sie Ihre Art:

Rind

Bovins

Innova Food Processing Software

Innova ist eine leistungsstarke und umfassende Software, die Daten sammelt und zusammenführt und es Ihnen dadurch ermöglicht, Ihre Leistung zu verbessern und die Produktivität zu steigern.

Erfahren Sie mehr über die Innova-Software

Service

Marel bietet sowohl Fernwartung als auch Serviceunterstützung vor Ort im Rahmen von maßgeschneiderten Serviceverträgen. Um die optimale Leistung Ihrer Marel-Anlage zu gewährleisten, erhalten Sie von uns selbstverständlich auch die dafür notwendigen Qualitätsersatzteile.

Marel ist darauf eingerichtet, Kunden auf der ganzen Welt zu unterstützen. Mit Niederlassungen in 30 Ländern sorgt unser globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten im Rahmen unserer Servicepartnerschaft dafür, dass Produktionslinien stets optimal arbeiten und wettbewerbsfähig bleiben.

Maßgeschneiderte Servicelösungen bieten eine Reihe von Vorteilen und geben Gewissheit, dass die Produktionslinien reibungslos, mit minimalen Ausfallzeiten und optimaler Effizienz laufen - Tag für Tag.

Himmerlandskod Jbtmarel Customer Story 5

Customer Story HAWK Meyer Menu Maik Schuster

Sebastian Winterhalter, Gustav Winterhalter GmbH

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Service

Kundenberichte1 / 12

Himmerlandskød: „Wir sind mit Marel von den Flintstones zu Star Wars gewechselt“

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Mit der Marel ProTen haben wir uns schnell eine einzigartige Marktposition erarbeitet, da wir flexibel mit Hoch- und Niederdruck Restfleischgewinnung und täglich 4,5 Tonnen Schweineknochen verarbeiten können.

Kundenberichte3 / 12

Mit der HAWK haben wir Flexibilität, was den Einsatz der Mitarbeiter und die Vielfalt der Produkte angeht

Kundenberichte4 / 12

Wir freuen uns darauf, die Zusammenarbeit mit Marel fortzusetzen, da wir von ihren Schneidemaschinen beeindruckt sind.

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Auch wenn die Produkte unterschiedliche Temperaturen haben, sind die Ergebnisse immer gut.

Kundenberichte6 / 12

Es geht um Qualität, aber auch um präzise gewogene und geschnittene Produkte

Kundenberichte7 / 12

Es reduziert eindeutig Stress und Produktionschaos

Kundenberichte8 / 12

Durch die Installation der Schneidemaschine konnten wir die Produktionskapazität erhöhen und die Anzahl der Mitarbeiter reduzieren.

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Unser Ziel war, dass wir größere Mengen möglichst exakt und schnell schneiden können und dass die Maschine für unsere unterschiedlichen Produkte einsetzbar ist.

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Die Marel-Linie lässt sich sehr einfach bedienen. Das Fettanalysegerät registriert den Fettanteil und meldet der Zufuhreinheit, ob dem Fleischwolf mehr oder weniger Fett zugegeben werden soll.

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Bessere Verpackung für Nebenprodukte

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Unsere Kunden wissen, dass das von uns gelieferte Fleisch stets hohe Qualität aufweist und unter den Gesichtspunkten hoher Produktsicherheit und -hygiene produziert wurde. Dabei spielt das Trimm-Managementsystem eine wichtige Rolle.

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