Идеальные порции каждый раз

07 окт. 2025

Ресторанам быстрого питания требуются идеально нарезанные филе для сэндвичей, предприятиям розничной торговли нужны упаковки с фиксированным весом, а предприятиям общественного питания — стрипсы и кубики одинакового стандартного размера. Оборудование для порционирования производства JBT Marel справится со всеми этими задачами.

Читать далее

DSI Cubed Dillets On Belt

ModularOven+ адаптируется к вашим потребностям

01 нояб. 2023

ModularOven+ адаптируется к вашим потребностям

Печь Marel ModularOven+ это настоящая модульность плюс самые современные технологии. Ее можно гибко адаптировать для удовлетворения...

Читать далее

Последние тенденции в производстве бургеров

26 окт. 2023

Последние тенденции в производстве бургеров

Рынок бургеров меняется. И это происходит быстро. Растет спрос на бургеры различных типов и с различной текстурой. Это открывает перед...

Читать далее

Модернизированная машина RoboBatcher для малого филе

17 окт. 2023

Модернизированная машина RoboBatcher для малого филе

В тех экономических регионах, где малое филе кур продается в лотках, машина RoboBatcher Flex от Marel автоматизирует процесс упаковки...

Читать далее

Новый дозатор Multihead Weigher IQF Large

19 сент. 2023

Новый дозатор Multihead Weigher IQF Large

Процесс индивидуальной быстрой заморозки часто полностью отделен от потока свежих продуктов и существует в своей собственной «параллельной...

Читать далее

Теперь SensorX стал еще умнее

10 авг. 2023

Теперь SensorX стал еще умнее

Благодаря полностью автоматическим настройкам и прилагаемому программному обеспечению SmartBase* система обнаружения костей SensorX...

Читать далее

Бесперебойная транспортировка от производителя к переработчику

25 июл. 2023

Бесперебойная транспортировка от производителя к переработчику

Системы обращения с живой птицей от Marel обеспечивают эффективные и гуманные условия для загрузки и транспортировки птицы от цеха...

Читать далее

6 вопросов о технологии оглушения газовой смесью регулируемого состава

12 июл. 2023

6 вопросов о технологии оглушения газовой смесью регулируемого

Помимо главного преимущества – более гуманного обращения с животными – технология CAS (Оглушение газовой смесью регулируемого состава)...

Читать далее

Программное обеспечение облегчает модернизацию каждого предприятия

06 июл. 2023

Программное обеспечение облегчает модернизацию каждого предприятия

Можно ли интегрировать новые передовые технологии в процесс птицепереработки, который не менялся многие годы? Да, это возможно, если...

Читать далее

Переход от цельных тушек к частям

27 июн. 2023

Переход от цельных тушек к частям

Если местные перерабатывающие предприятия вынуждены конкурировать с импортируемой продукцией, представляющей собой уже разделанные...

Читать далее